Dvostranski silikonsko prevlečen perforiran parni papir

To je poseben papir za parjeno glavo gladilke, parjeno žemljico itd., ki se namesti neposredno na glavo gladilke in blazine za dno parjene žemljice.

Papir za kuhanje na pari je izdelan iz dvostranskega silikonskega oljnega papirja in se uporablja predvsem za kuhanje na pari kuhanega kruha in kuhanih polnjenih žemljic v pari. Ta vrsta papirja je zelo odporna na vročino in vodo, zato lahko pri kuhanju testenin na pari papir odtrgamo in ga usmerimo neposredno v parnik, namesto prejšnje krpe za kuhanje na pari.

Obrtniško mleko ima tudi papir za torto, torte ni mogoče pojesti naenkrat, lahko pa uporabite papir za predel torte, da obdate dno zarodka torte, ko jo morate shraniti, papir za predel torte lahko prepreči izsušitev torte, in če shranite več kosov torte hkrati, bo preprečil, da bi se torta prijela.

Vloga parnega papirja:
Ne samo, da preprečuje, da bi se kuhana na pari prijela na krožnik za kuhanje na pari, ampak tudi ohranja hrano lepo in svežo. Navadne gospodinje pogosto skrbijo kuhane na pari žemljice, kuhane na pari žemljice in lepljiv predal ali lepljiva krpa za predal. Če je aluminijast predal tanko prevlečen s sojinim oljem ali mastjo, je kuhan kruh ali kuhana na pari žemljica po kuhanju na pari nedotaknjena in sploh ni lepljiva, aluminijast predal pa je tudi zelo dober za drgnjenje. Če to metodo uporabite za uporabo v škatlah za malico, kuhalnikih riža, kuhalnikih pod pritiskom in drugi posodi, je učinek prav tako zelo dober.

Najbolje je, da na parniku uporabite moker papir za kuhanje v pari ali pa s čopičem nanesete plast olja ali pa pod parjeni kruh položite plast koruznih luščin, da preprečite, da bi se spodnji del parjenega kruha prilepil na papir za kuhanje v pari.